产品分类
萄糖浆 | 外观 | 粘稠液体,无肉眼可见杂质 |
色泽 | 无色或微黄色,清亮透明 | |
香气和滋味 | 甜味温和、无异味 | |
DE值 | 低DE值(20<DE值≤41%) 高DE值(≥95%) | |
干物质 | ≥50% | |
PH值 | 4.0-6.0 | |
透射比 | 低DE值≥95%; 高DE值≥98% | |
熬温 | 低DE值≥105℃; 高DE值≥155℃ | |
蛋白质 | ≤0.1% | |
硫酸灰分 | ≤0.3% | |
卫生要求 | 执行GB15203 |
萄糖浆 | 外观 | 粘稠液体,无肉眼可见杂质 |
色泽 | 无色或微黄色,清亮透明 | |
香气和滋味 | 甜味温和、无异味 | |
DE值 | 低DE值(20<DE值≤41%) 高DE值(≥95%) | |
干物质 | ≥50% | |
PH值 | 4.0-6.0 | |
透射比 | 低DE值≥95%; 高DE值≥98% | |
熬温 | 低DE值≥105℃; 高DE值≥155℃ | |
蛋白质 | ≤0.1% | |
硫酸灰分 | ≤0.3% | |
卫生要求 | 执行GB15203 |
评价维度:
1)产品符合度
2)质量满意度
3)售后满意度
每项最低1分,最高5分,整数形式。
单个评价的最终得分:
三个维度得分的加权平均值
1)产品符合度——占比20%
2)质量满意度——占比40%
3)售后满意度——占比40%
单个评价的评价属性:
好评4——5分
中评2——4分(不含)
差评0——2分(不含)
产品的整体评价得分:
所有评价得分与评价数量的比值。
产品的整体好评度:
所有评价得分占总分的百分比之和与评价数量的比值。
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