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名称:磷酸氢钙 |
磷酸氢钙
性状:白色结晶性粉末。无臭无味。相对密度2.32.空气中稳定。几乎不溶于水(0.02%,25℃)。易溶于稀盐酸、稀硝酸及柠檬酸铵液。 不溶于乙醇。
用途:缓冲剂;疏松剂;面团改良剂;营养增补剂;酵母食料;乳化剂;固化剂;抗氧化增效剂;稳定剂。
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