规 格:食品级99% |
型 号:食用级优等品 |
数 量:1000 |
品 牌:雪后 |
包 装:25kg/袋 |
价 格:1550/吨 |
中文名称:食用小苏打
分子式: NaHCO3
分子量:84.01
产品标准:食品小苏打
性状:小苏打NaHCO3. 性状: 白色粉末或细微结晶,无臭、味咸、易溶于水,但比纯碱在水中的溶解度小,水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
作用:用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中的二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料,用于胃酸过多。还可以用于电源纸片、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业、泡沫灭火剂,以及用于农业浸种等。食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可以用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发控剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海绵生产。冶金工业用作浇筑钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后处理剂。医药工业用作制酸剂的原料。