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供应灰树花（舞茸）灰树花（舞茸）灰树花（舞茸）

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庆元县富升农业发展有限公司
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产地/厂家:庆元县富升农业发展有限公司 品种:灰树花
种类:干灰树花 水分≤:12（%）
产地/厂家:庆元县富升农业发展有限公司 品种:灰树花
种类:干灰树花 水分≤:12（%）

灰 树 花

灰树花别名云蕈、莲花菌、贝叶多也菌，子实体形似盛开的莲花，鲜嫩的子实体，营养丰富，肉质嫩脆，鲜美可口，滋味尤在咀嚼之中，鲜、干均可做菜，炒、煮、炸、蒸都能成为佳肴，干品形同佳丽舞裙，故名“舞茸”。

灰 树 花 营 养 成 分 表

主要成分（每100克干品含量）

蛋白质

31.5g

铁

52.6mg

维生素 E

109.7mg

脂 肪

1.7g

锌

176.2mg

维生素 B1

1.47mg

粗纤维

10.7g

钙

176.2mg

维生素 B2

0.72mg

碳水化合物

49.69g

硒

0.04mg

维生素 C

1.0mg

灰 分

6.41g

铜

3.97mg

胡萝卜素

0.04mg

钾

1637.9mg

钠

38.6mg

水溶性

>95%

磷

721mg

铬

1.16mg

B- 葡聚糖

26.9%

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