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详细描述: 榛子原产于中国,其中以辽宁铁岭最为久远,早在 3000 多年前就有记载, 是纯天然野生植物。铁岭榛子从明朝万历年间就开始作为贡品, 历经明清两代,一直有 “ 贡榛 ” 、 “ 御榛 ” 的美称。 铁岭野生平榛已通过国家原产地保护认证。榛子为 “ 坚果之王 ” , 其果实营养丰富,除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外还含有钙、 磷、铁、锰等多种微量元素及维生素 A 、 E 、 B1 、 B2 等营养物质。 榛仁中的蛋白质明显高于其它坚果。 本品选用铁岭野生平榛为原料,采用低温冷榨和二氧化碳超临界萃取相结 合高新技术工艺脱除脂肪而得到的榛子粉经科学调配成野生榛子粉。 三能野生榛子粉未添加任何香精成分,属榛子原味的固体冲饮品,保证了 榛子的营养成分。 榛子粉的制取方法 申请号 / 专利号: 200810012705 榛子粉的制取方法,有如下步骤:取脱壳榛子果仁,用榨油机低温冷榨榛 子果仁,分离出榛子油,得到粕饼,把粕饼粉碎成粒径是 40 ~ 60 目的 粕饼粉,用二氧化碳超临界萃取的方法萃取粕饼粉,分离出萃取榛子油 得到榛子粉,萃取时,萃取的压力是 24 ~ 26MPa ,萃取温度是 50 ~ 60 ℃ ,萃取时间是 2 ~ 3h ,二氧化碳流量是 110 ~ 130L / h 。本发明 先是用低温冷榨的方法分离出榛子果仁内的部分榛子油,然后用二氧化碳 超临界萃取的方法分离出粕饼中榛子油,得到榛子粉的油脂含量在 2 %以 下,榛子粉中有榛子果仁内除油脂外的其它多数营养成分,榛子粉还保留 榛子果仁的特殊香气,可以作为原料或配料加工出多种风味独特的食品, 榛子粉很好贮存,保质期长。 三能野生榛子粉是由铁岭野生平榛经过低温冷榨和超临界萃取技术提取 榛仁中的脂肪得到的野生榛子粉,在此技术下可保留原有野生榛子中的 营养成分,长期饮用可有补养、开胃、延缓衰老和提高体质等效果,是 调节现代生活压力的休闲冲饮佳品。 儿童长期饮用可有助于消化,对挑食、偏食和少食的儿童有很好的开 胃效果,本品味道微甜,具有榛子的野生芳香,深受广大儿童喜爱。 (儿童饮用建议直接冲饮或加入牛奶、果汁冲饮) 老人长期饮用有非常好的滋养作用,并且可防止血管硬化,有效的延 缓衰老,还有调整血压、降低胆固醇,避免了肉类饱和脂肪酸对身体的 危害等效果。(老人建议煮粥食用。注意:糖尿病者禁用) 现代生活的压力对工作人群带来很大的危害,生物钟的破坏、不吃早 餐等习惯对未来健康是很大的隐患,每天一袋三能野生榛子粉,对心脑 血管、视力、血压等都有很好的补养作用。健康的身体是对自己和身边 的人一份关爱。(可直接冲饮或加入咖啡、牛奶冲饮、)
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