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优质原料 DL-苹果酸 食品酸味剂、色泽保持剂、防腐剂 厂家

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武汉市合中生化制造有限公司
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DL-苹果酸
中文名称： DL-苹果酸 英文名称： DL-malic acid
CAS号： 617-48-1 分子式： C4H6O5
EINECS号： 210-514-9 分子量： 134.09
质量标准： 企标 贮藏条件： 贮存于阴凉、干燥的库房中，避免日晒
性状： 苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130℃;相对密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。
用途： 食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药
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