产品分类
产品指标:执行标准:GB/T 38573-2020
表1预糊化淀粉的技术要求
| 项目 |
指标 |
| 外观 |
白色或类白色,可有光泽 |
| 气味 |
具有产品固有的气味,无异味 |
| 杂质 |
正常视力下无可见外来杂质 |
| 水分/(%) |
≤ 12.0 |
| 灰分(干基)/(%) |
≤ 0.4 |
| pH(10g/L溶液) |
5.0-8.0 |
| 糊化度/(%) |
>50 |
| 冷水溶胀性 |
有 |




