乙基香兰素、121-32-4、乙基香草醛*367109

石油化工｜醛｜香草醛

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产品用途：本产品属广谱型香料，是当今世界上最重要的合成香料之一，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料。其香气是香兰素的3——4倍，具有浓郁的香荚兰豆香气，且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂，电镀行业的增亮剂，制药行业的中间体。

别名：乙基香兰醛；乙基香草醛。

化学名称：3-乙氧基-4-羟基苯甲醛

分子结构：

分子式：C₉H₁₀O₃

分子量：166.18

沸点：292℃

序号	项目	指标
1	色状	白色至微黄色针关结晶或结晶性粉末
2	香气	类似香荚豆香气
3	熔点	76——78℃
4	含量	≥99%
5	溶解度（25℃）	1g试样全溶于2ML 95%乙醇中呈澄清透明
6	干燥失重	≤0.5%
7	砷含量（AS）	≤0.003%
8	重金属（pb）	≤0.001%
9	燃烧残渣	≤0.05%

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