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多功能榨油机炒锅|榨油机炒锅|裕科机械(多图)

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郑州裕科机械设备有限公司
国联会员第8年
经营执照:
已认证
真实性:
未核验
主营产品:
经营模式:
-
所在地区:
公司地址:
西流湖街道铁炉村

产品分类

暂无分类
参数规则
产品品牌:
产品型号:VG1017
产品规格:封闭式榨油机炒锅,新型榨油机炒锅,多功能榨油机炒锅,榨油机炒锅
产品详情
针对市场需求有些地域对滚筒炒锅称呼各不相同,故又被成为花生炒锅、花生炒料机、菜籽炒锅等,同时根据生产量可任意选择设备型号。大型花生炒锅解决了传统炒料机出锅时,倒顺开关从“顺”搬到“停”,稳住两秒钟后,再从“停”搬到“倒”,搬得快了容易造成机子继续顺转,货倒不出来,还容易烤电机的弊端,同时庆祥大型花生炒锅友情提示您针对花生物料炒料的时候出锅时,倒顺开关从“顺”搬到“停”,稳住两秒钟后,再从“停”搬到“倒”,搬得快了容易造成机子继续顺转,货倒不出来,还容易烤电机。 该设备采用独特的筒内悬挂式电热装置,加热筒内空气,加热均匀,密封性好,焖炒效果特别好。同时结构上今年进行了改进,使用时操作更为简单便捷。这样保养和维修十分方便。滚筒的外夹层内选用优质石棉作保温材料,保温层性能良好,热效率高。设备能保证适应各种作物温度的需求,同时节能省时。在炒致过程中,炒货在滚筒内立体翻炒不粘锅。空气传热炒制炒货不焦煳。炒锅筒外环形保温层保证温度不散失,烘烤50Kg花生米只须30-40分钟,耗电不到2度,比国内其他炒栗机节能60%,全自动炒锅达到了节电省时,降低了加工成本。 全自动炒锅的操作方法:(以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵为例) 一、芝麻:入榨前将籽炒呈咖啡色为佳,(观察仁色用手把皮捏开),有爆裂现象,炒籽时保持两头小火,中间大火。入榨温度140-150℃,水份1-1.2%,饼为长条形状。 二、菜籽:先用大火猛炒至菜籽烫手,有响声为止,再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色,入榨时菜籽温度120-130℃,水份1-1.5%,饼厚0.8-1.5mm,呈小片状,棕红色。 三、花生仁:炒籽前,将花生仁浸湿一遍,炒籽过程中,将仁炒至八成熟,用手捏,达到仁、皮分离,仁呈淡黄色,温度130℃左右,水份1-2%,饼厚0.7-1.2mm,饼呈长条皱纹状,出油顺畅。 四、棉籽仁:入榨前将油料炒至淡黄色,温度120-130℃,水份1.5-2.5%,饼厚1-1.5(南方、北方的含水份不一,适当掌握水份)。80-100℃,水份6-8%,每一遍饼厚1.5-2mm,第二遍饼厚0.7mm,但两遍榨时产量会有所下降。 五、向日葵:原料要先精选,炒籽前把原料水浸一下,中火炒籽,入榨温度120-130℃,水份1-2%。 六、大豆:入榨前炒到爆裂可食,温度120-130℃,水份1.5-2.8%,饼厚0.7mm,一遍榨干,但一遍榨干的饼料过焦,使其蛋白质损失较大。还可采用两遍榨干的工艺处理方法,将大豆炒至六、七成熟,入榨温度。ZG80型炒锅每锅可炒料30-40公斤,ZG150型炒锅每锅可炒料60-80公斤。
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